Onde comprar uma boa Galette em Paris

 

galette

 

Na França, para celebrar a visita dos três reis magos ao menino Jesus, a tradição é a “Galette des rois”, Galette dos reis.

Uma pequena surpresa é escondida dentro da Galette e a pessoa que recebe a parte onde ela se encontra se torna o rei ou rainha. As crianças, normalmente se escondem debaixo da mesa para determinar a distribuição dos pedaços.

A Galette tem uma base de massa folhada, tradicionalmente recheada com frangipane (creme de amêndoas). Para experimentar uma boa Galette em Paris, seguem cinco excelentes endereços que oferecem a Galette tradicional e a especialidade da casa:

*Jacques Genin
Especialidade: Galette de chocolate
133, rue de Turenne, 75003

*Thoumieux
Especialidade: Galette de cacau Valrhona e peras Williams
79, rue Saint- Dominique, 75007

*Hugo & Victor
Especialidade: Galette com amêndoa e baunilha do Taiti
40, boulevard Raspail, 75007

*Arnaud Delmontel
Especialidade: Galette com recheio de banana cozida com limão
39, rue des Martyrs, 75009

*Dominique Saibron
Especialidade: Galette com pistache pralinê
77, avenue du Général Leclerc, 75014

 

BONNE ANNÉE 2016!

 

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *