Cinco minutos à pé da Praça Vendome, este restaurante tradicional francês nos reserva uma receita única ao nosso paladar: o suflê!
Há 50 anos, Le Soufflé é um dos restaurantes mais originais e também considerado uma raridade de Paris. O local mantem o conceito original, um ar de antigo, muito aconchegante, e o menu é leve, porém com receitas de suflés muito sofisticadas.
A especialidade da casa é sem dúvida o suflê brulé. A inspiração segue as estações. O menu “Every Breath” é imperdível e o suflê de chocolate com molho de chocolate branco é uma necessidade absoluta.
É aconselhável reservar antes.
Endereço:
36 rue Mont Thabor – 75001 Paris
Aberto de segunda a sábado das 12h à 16h30 e das 19h às 22h30
Site:
http://www.lesouffle.fr
