O conceito do restaurante Dans le Noir, tradução: no escuro, é isso mesmo, jantar sem enxergar absolutamente nada.
Esta experiência única de não poder contar com a visão, mas de ter que confiar no seu paladar, prestar atenção no aroma, tocar no próximo e ouvir atentivamente o lugar, oferece a capacidade de perceber e de estimular os seus sentidos e, definitivamente, de incendiar a sua imaginação.
Antes de entrar no restaurante, cada cliente deve desistir do telefone celular, câmera fotográfica, isqueiro… porque nenhuma fonte de luz é aceita na sala de jantar. Os clientes são guiados às suas mesas por garçons cegos. Uma vez instalados, todos são convidados a desfrutar do conceito sensorial e a descobrir gradualmente texturas e formas surpreendentes do menu surpresa.
Deixe-se guiar pela sua intuição e pelo seu sexto sentido ao entrar no restaurante Dans le Noir, completamente na escuridão, um dos lugares mais insólitos de Paris.
