Le Refuge du Passé representa na risca o que nome sugeri: o refúgio do passado.
Se você procura um lugar aconchegante e deseja recuperar a antiga atmosfera parisiense, este restaurante excêntrico entrega um impressionante cenário nostálgico.
Encontramos, duas salas pequenas, uma multiplicidade de objeto de relíquias nas paredes e no teto, moinhos de café, uma incrível coleção de bonecos, instrumentos musicais indescritível, cartazes, fotos, enfim, um verdadeiro santuário.
Além da sua decoração original, a tradicional cozinha francesa é de tirar o fôlego.
Os pratos são bem servidos, todos em uma panela de cobre, e prometem uma grande descoberta, como o delicioso presunto com cogumelos, o frango guisado com mel e, para os amantes da gastronomia, o Cassoulet com peito de pato.
No final do jantar, é incrivelmente irresistível saborear o prato com mais um pedaço de pão.
