Les trois Mailletz, um dos mais antigos cabarés de Paris, é o lugar dedicado ao jazz tradicional desde 1950.
Além do piano bar e do restaurante tipicamente parisiense, as adegas medievais do século XIII é um dos cenários principais da casa. Graça ao teto de pedra que proporciona uma acústica excelente, na “cave” do cabaré é o lugar ideal para os concertos.
Les trois Mailletz é conhecido pelos concertos dos maiores personagens do jazz da época pós-guerra: Sidney Bechet, Bud Powell, Bill Coleman, John Coltran, Dizzy Gillespie, Count Basie e sua orquestra, Ella Fitzgerald Louis Armstrong, Billie Holiday, Lil Armstrong.
Memphis Slim, um dos grandes homens do jazz americano, sentiu-se tão bem que permaneceu aqui até 1965.
Site: www.lestroismailletz.fr